Mon expérience au 1er Festival du Bacon de Sherbrooke

Le week-end du 16 et 17 mai 2015, c’était le 1er Festival du Bacon de Sherbrooke.  Je m’y suis rendu et ce sans attente sinon de me taper une bonne poutine au bacon.

Tout d’abord fait à noter, l’entrée sur le site du parc du Domaine Howard était gratuite.  Gratuit, un mot rare de nos jours.

Je ne me suis pas trop attardé à la musique qui y jouait, j’étais là pour une chose… la poutine au bacon.

Quelle ne fût pas ma déception d’apprendre que samedi soir, presque tous les kiosques de bouffe étaient fermés par manque de nourriture.

Il y avait l’impressionnant food truck cracheur de feu de la Queue du Diable, mais ce qu’ils offraient n’était pas dans mes cordes.

On fait un petit tour du parc entre amis et on s’en retourne avec notre petit bonheur.

Le lendemain après-midi, on est tenace, on retourne sur le site.

Oh my!   Probablement plus d’une heure d’attente pour le kiosque Brutus qui sert ce qu’on désire, la poutine au bacon.

Alors on est resté sur le site que 10 ou 15 minutes, on a pris le chemin de Chez Louis Luncheonnette et on y a savouré notre poutine là-bas, sans bacon finalement.

La morale de cette histoire.  Bien y a pas de morale.  Faut être indulgent, c’était la première édition du festival, mais c’est prometteur.  Assez cocasse aussi, au Festival du Bacon, il y avait des kiosques sur le végétarisme.

Avec de meilleurs artistes invités plutôt que des groupes hommages le festival aurait fait davantage parler de lui.

Rendez-vous pour la seconde édition en 2016? On l’espère.

C’est à suivre.

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